FIT zdrowy chleb z orzechami laskowymi (bez mąki)

1 kwietnia 2017

Hej Kochani! Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który rok temu wypatrzyłam w magazynie Ewy Chodakowskiej „Be Active”. Kiedy pierwszy raz pokazałam Wam na moim snapchacie (nick: honkabiedronka) jak testuję ten przepis, to przez kolejne miesiące po dziś dzień, dostawałam od Was milion wiadomości, na temat przypomnienia przepisu, na ten szybki i zdrowy zamiennik standardowego pieczywa. Jest przepyszny w smaku i każdy kuchenny laik poradzi sobie z nim bez żadnych trudności. Z tego miejsca, z każdym laikiem przybijam sobie piątkę, bo również do nich należę. Niemniej jednak, kiedy tylko mam wolną chwilę, uwielbiam eksperymentować w kuchni i jest to jedna z moich ulubionych rozrywek, w której lubię się sprawdzać. Poniżej, przedstawiam Wam składniki i proporcję:

  • 140 g płatków owsianych
  • 140 g słonecznika 
  • 90 g siemienia lnianego
  • 65 g orzechów laskowych
  • 2 łyżki nasion chia
  • łyżeczka soli himalajskiej
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 350 ml wody 

Do właściwego odmierzania wartości, użyłam standardowej wagi kuchennej. Wszystkie składniki należy ze sobą połączyć, tworząc tym samym gęstą masę. Przekładamy ją do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia (zapomniałam o tym! po 10 godzinach, musiałam przekładać swoja masę- tym razem na papier :D), wygładzamy wierzch i odstawiamy na noc (ja przygotowałam masę o 13:00, a do piekarnika włożyłam o 21:00). Pieczemy 20 min w 175 stC, wyjmujemy z foremki, odwracamy do góry spodem i pieczemy luzem na blaszce jeszcze ok. 30-40 min. Po wszystkim, odłożyłam chleb na „kratkę” z piekarnika, aby odetchnął, mając dostęp do powietrza z każdej strony. Przyznam Wam się szczerze, że w nocy wstawałam ze trzy razy i zjadłam prawie połowę mojego bochenka… Podpowiem Wam, że o wiele lepiej jest włożyć masę do krótszej formy, aby kromki chleba były większe, moja forma była długa, stąd też masa rozłożyła się na całej jej powierzchni i kromki miały zaledwie po 4 cm. Kolejną podpowiedzią będzie zmiażdżenie orzechów laskowych. Ja zrobiłam to, używając robota kuchennego, co nie było zbyt dobrą decyzją… Za pierwszym razem zdecydowałam się na użycie zwykłej ściereczki kuchennej oraz tłuczka do mięsa. W tym przypadku, kładziemy orzechy na ściereczkę, przykrywamy je drugim końcem i uderzamy delikatnie tłuczkiem, efekt jest o wiele lepszy!

I jak Wam się podoba przepis? Skorzystacie z niego? Dajcie koniecznie znać w komentarzach! Z chęcią zobaczę Wasze kulinarne „dzieła”, dlatego możecie oznaczać mnie na swoich zdjęciach na instagramie (nick: honkabiedronka)!

Życzę Wam wszystkim cudownego weekendu! Love, H.

Komentarze: 30

Zobacz także

30 komentarzy

  • Odpowiedz Katsuumi 11 kwietnia 2017 at 13:32

    Bardzo fajny przepis, już wcześniej go gdzieś widziałam i pamiętam, że planowałam zrobić – zabrakło czasu, ale tym razem powinnam nadrobic 😀

  • Odpowiedz Monika K. 4 kwietnia 2017 at 23:02

    Szczerze to nie bardzo przemawia do mnie taki chleb, zastanawiaja mnie mocno te nasiona chia bo nie wiem czy czasem nie jestem na nie uczulona, gdyz tak jak ty jestem alergikiem. Aczkolwiek zastanowie sie czy go nie wyprobowac 🙂

    • Honorata Skarbek
      Odpowiedz Honorata Skarbek 5 kwietnia 2017 at 09:55

      Kochana to możesz zrobić przecież bez nasion chia 🙂

      • Odpowiedz Monika K. 6 kwietnia 2017 at 18:47

        No fakt, dobra rada, dzieki 🙂 lubie takie rozne zdrowe przysmaki gdyz na punkcie zdrowie mam troche „swira” hehe

  • Odpowiedz Anonim 3 kwietnia 2017 at 10:19

    Hon, kiedy możemy liczyć na jakieś nowe daty?

    • Honorata Skarbek
      Odpowiedz Honorata Skarbek 3 kwietnia 2017 at 11:22

      Kochani, nie mam zielonego pojęcia, to nie zależy ode mnie

      • Odpowiedz Tomasz 3 kwietnia 2017 at 22:16

        Coś mi się zdaje że czeka mnie wypad do Łeby (około 350 km w jedną stronę)…

        • Honorata Skarbek
          Odpowiedz Honorata Skarbek 4 kwietnia 2017 at 10:40

          zapraszam:)

  • Odpowiedz Kika 2 kwietnia 2017 at 15:06

    Ktoregos dnia wykorzystan przepis 🙂
    Pozdrawian!

  • Odpowiedz Buźka 1 kwietnia 2017 at 21:48

    Cześć. A czy nie dodalas jeszcze niemielone siemię lniane? Na zdjęciach chyba widzę ale w liście składników nie ma o nim mowy czy tylko mi się wydaje?

    • Honorata Skarbek
      Odpowiedz Honorata Skarbek 2 kwietnia 2017 at 12:00

      Dodałam! Przepraszam, już zostało uzupełnione 🙂

      • Odpowiedz Buźka 2 kwietnia 2017 at 14:48

        Zrobione 🙂 pycha! Miłego dnia 🙂

  • Odpowiedz Damian Bojarzyn 1 kwietnia 2017 at 16:43

    Honorato czy singiel został już wybrany? A jeśli tak to kiedy zdradzisz nam więcej na jego temat?

    • Honorata Skarbek
      Odpowiedz Honorata Skarbek 2 kwietnia 2017 at 12:00

      jeszcze nie 🙂 powiem Wam jak sama będę wiedziała coś więcej na ten temat… 🙂

  • Odpowiedz Eer 1 kwietnia 2017 at 15:51

    Tylko nie wyrzuć do kosza!! :||

  • Odpowiedz Majka 1 kwietnia 2017 at 15:50

    Jesteś piękna kobieta ale podetnij trochę te włoski błagam
    Zawsze podobało mi się u Ciebie to że masz takie fajne fryzury odkąd scielas włosy na bardzo krótko zakochałam się w Twojej urodzie. Później do ramion też super ale teraz w tych długich wyglądasz jak 3/4 dziewczyn w ogóle bez charakteru wróć do krótszych włosów zdecydowanie dodają ci kobiecości i uroku bo teraz wyglądasz jak nastolatka

    • Honorata Skarbek
      Odpowiedz Honorata Skarbek 2 kwietnia 2017 at 12:01

      ja już się przyzwyczaiłam do długich i dobrze się w nich czuję 🙂

  • Odpowiedz Kaja 1 kwietnia 2017 at 15:04

    Ta firma weshoesyou jest Twoja ? Bo tak coś powiedziałaś ostatnio.na yt

    • Honorata Skarbek
      Odpowiedz Honorata Skarbek 2 kwietnia 2017 at 12:01

      tak 🙂

  • Odpowiedz XxX 1 kwietnia 2017 at 14:49

    A nie dodalaś przypadkiem jeszcze niemielone siemię lniane ? Bo na fotkach chyba jest a w przepisie nic nie wspomniałaś

    • Honorata Skarbek
      Odpowiedz Honorata Skarbek 2 kwietnia 2017 at 12:01

      taaaak, nie wiem jakim cudem to pominęłam, ale jest już uzupełnione !! 🙂

  • Odpowiedz XxX 1 kwietnia 2017 at 14:47

    A przypadkiem nie dodałaś jeszcze niemielone siemię lniane ? Bo na fotkach chyba jest ale w przepisie nie ma o tym mowy

  • Odpowiedz Anonim 1 kwietnia 2017 at 14:11

    Cześć Hon. Pytanie nie na temat, ale miałaś spotkanie z wytwórnią? Wiesz coś więcej na temat singla? Czekam z niecierpliwością. Pozdrawiam i całuje 🙂

    • Honorata Skarbek
      Odpowiedz Honorata Skarbek 2 kwietnia 2017 at 12:02

      Byłam na spotkaniu tydzień temu i wgrywam niedługo już finalne wersje utworów, czekam na info od producenta aż zrobi nowe aranżacje napisanych już utowrow 🙂

  • Odpowiedz Ania 1 kwietnia 2017 at 14:09

    Właśnie wczoraj obejrzałam twoje filmiki nowe na yt. Zdziwiłam się jak zobaczyłam agness bo pamiętam ja z Twoich starych zdjęć itp. Dlaczego nie widzialyscie się aż 3 lata ? Byliście poklocone ?

    • Honorata Skarbek
      Odpowiedz Honorata Skarbek 2 kwietnia 2017 at 12:03

      Nigdy się nie pokłóciłyśmy! 🙂 Sama nie wiem dlaczego nasze drogi się rozeszły, ale czasami odległość między ludźmi robi swoje…

  • Odpowiedz Karola 1 kwietnia 2017 at 14:07

    Honka kiedyś mówiłaś że opowiesz na snapie dlaczego się jednak nie odczulalas. Nie wiem czy mówiłaś i mnie ominęło czy nie ale wiosna przyszła a widać alergia Cię nie dopadla. Co zrobiłaś? Zdecydowałaś się na jakiejś odczulanie?

    • Honorata Skarbek
      Odpowiedz Honorata Skarbek 2 kwietnia 2017 at 12:03

      Może opowiem o tym na youtube 🙂

  • Odpowiedz Bartosz 1 kwietnia 2017 at 14:05

    Przepis Ewy Chodakowskiej a ludzie mają Ciebie oznaczać na insta pod zdjęciem chleba ? Przeciez nie Ty go wymyśliłaś

    • Honorata Skarbek
      Odpowiedz Honorata Skarbek 2 kwietnia 2017 at 12:03

      To jest przepis z jej magazynu… a jak ludzie będą mnie oznaczać, to będę wiedziała, kto skorzystał z mojego posta 🙂

    Zostaw Komentarz